En 2008, Shyle Zalewski dessine, écrit et chante des musiques qui n'ont de sens que quand le temps s'y prête. Il mène alors le groupe Edam Edam né à Bordeaux sur Paris, avec son acolyte Benjamin Roy.
Ensemble, ils bricolent des folk songs hasardeuses pendant que Shyle raconte des histoires de culottes du passé, des anecdotes de robot, et évoque la crainte des maladies mentales. Le tout avec un ton souvent enjoué, et souvent pas. Ils sortent quelques essais auto-produit, comme le White Album dont les gens viennent se faire faire dessiner une couverture personnalisée lors d'un festival de BD où Shyle est invité. Pendant que des amis viennent s'ajouter occasionnelement au groupe pour quelques concerts sur Paris au début des années 10, bien que Ben reste le seul membre fixe et éternel, avec Shyle qui commence à illustrer pour le groupe et met en relation ses dessins et ses paroles bancales. Il fonde en 2011 le label Pantypop Records Le nom du groupe, n'a aucun rapport avec un quelconque fromage.
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